Marynowanie grzybów to temat - rzeka. Każdy grzybiarz ma swój ulubiony smak grzyba marynowanego. Decydują o nim ( pomijając gatunek grzyba) trzy elementy:
- sposób obgotowania grzybków,
- zalewa a szczególnie stosunek : ocet/woda,
- przyprawy.
Wszystko zależy od ciebie, a jak to mówią "diabeł tkwi w szczegółach"