Kategorie
Nowe Produkty
Nasz Newsletter
- Strona Główna
- Wędliny
- Boczek wedzony
Boczek wedzony
- Cena:
- 1.00€
- SKU:
- BOCZEK
- Marka:
- Wedliny
- Waga:
- 0.10 KGS
- Ocena:
-
- Transport:
- Kalkulacja przy rozliczeniu
Opis produktu
Boczek wieprzowy wędzony w olchowym dymie, w sposób tradycyjny, na bazie przepisów z XVIII wieku.
... Dno beczułki wsypać tą solą z korzeniami i liśćmi bobkowymi, poczem układać zasolone mięsiwo, zapełniając jak najszczelniej najmniejszą próżnię, choćby kawałeczkiem kostki, byleby ściśle ułożyć. Gdy warstwa wyrównana, posypać liśćmi bobkowymi i układać drugą warstwę.
... a upiecz to wszystko równo w dymie gorącem, ...
... Dno beczułki wsypać tą solą z korzeniami i liśćmi bobkowymi, poczem układać zasolone mięsiwo, zapełniając jak najszczelniej najmniejszą próżnię, choćby kawałeczkiem kostki, byleby ściśle ułożyć. Gdy warstwa wyrównana, posypać liśćmi bobkowymi i układać drugą warstwę.
... a upiecz to wszystko równo w dymie gorącem, ...
